"Mon père était marin et j'ai toujours voulu faire un métier en relation avec le monde maritime.
Quand je travaillais à Capécure (le quartier de transformation et distribution des produits de la mer) à Boulogne-sur-Mer, je voyais chaque matin des tonnes de déchets de Saint-Jacques partir à la benne et j'ai souhaité proposer une solution de recyclage innovante, autre que l'alimentation animale ou l'industrie de bâtiment, je voulais transformer ces déchets en ressource".
Clément DELATTRE, 24 ans
Clément DELATTRE, 24 ans
